有些水果适合餐前食用，可以刺激食欲；有些水果最好在餐后食用，可以帮助食物的消化和吸收；有些早上吃提神醒脑；有些晚上吃安神助眠……一起看看如何正确把握吃水果的“时差”。山楂不宜早上吃山楂无论是鲜果还是其制品，均有散淤消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效。但是空腹食用或者是脾胃虚弱者，不可以在清早进食，胃炎和胃酸过多者要少食。早饭后吃西柚提神西柚果肉含有天然叶酸，并高含丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。但由于其中酸类物质含量较多，因此最好在饭后使用，尤其是早饭后，可以迅速使大脑清醒。餐前吃香蕉、红枣香蕉含有很高的钾，对心脏和肌肉的功能有益，同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等，适合餐前食用。红枣含有大量维生素C，故有“天然维生素C丸”之美称，餐前食用为好。但是胃痛腹胀、消化不良的人要忌食。饭后吃菠萝助消化新鲜菠萝含蛋白酶，如果空腹吃，菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁,有少数人还会引起过敏反应。因此宜在餐后食用，还能帮助消化。柿子最好晚上吃柿子中含有大量的柿胶和鞣质，早上空腹食用，胃酸会与之作用，形成凝块，即“胃柿石”。严重影响消化

因为大热天外出活动会大量出汗，感觉到四肢无力、食欲不振、腹胀不适，这种现象多与缺钾(低血钾症)有关。而低血钾症严重者可窒息，还会出现肌肉坏死、纤维萎缩等。“低钾对消化、神经、循环、泌尿各系统都会造成伤害”。为此，专家提醒，平时应注意多吃含钾的食物，如香蕉含有丰富的钾，香蕉还能快速补充能量，是一种快速的能量来源，所以桑拿天出门要带水果，最好带香蕉，尤其是对酷暑没有戒心的男人。此外，瘦猪肉、鳝鱼、花生、海带、新鲜的蔬菜和水果中含有较多的钾。此外，当气温超过33℃时，人体的新陈代谢会显著加快，对血液循环系统有很大影响。每年在这种桑拿天里，医院里低钾、腹泻、心血管、脑血管病人就会明显增多。有关专家介绍，这些日子，由于气温高，医院接到这类病人也比前几天下雨时候多。特别是对心脑血管病人来说，大量出汗很容易导致缺血或心脑血管阻塞，严重时可引起心肌梗死，或导致血压升高引起心脑血管疾病。所以，在炎热的夏季，要及时给心脏消暑。如何消暑，要活动适量。患有心脑血管疾病者，锻炼身体最好不要选择在清晨进行，最好选择在傍晚暑热消退后锻炼。最重要的是保障充足的睡眠时间，在空调房间内待的时间不要过长。另外，专家还提醒，

一、注重性格修养日本人有注重性格修养的传统。日本自古受到中国传统文化的影响，近几十年来随着科学的发展，经济的发达，日本人受教育的程度提高，民族素质大有增强。如讲礼貌，待人和气，提倡“安于本分、敬业重业”精神。不少人都加强内心修养，像儒家的“不动心”、文天祥的“浩然正气”，处世的忍耐力增强，“不听闲言，不说别人坏话，常存敦厚之心”的处世格言，几乎家喻户晓。这些精神调养，对一个民族的兴旺发达，对国民的健康长寿，也有一定作用。二、合理饮食多吃鱼和大豆日本的长寿村多在海边，日本人可以随时吃到大量新鲜的海产品。海边的鱼类供应充足，是每餐不可缺少的高蛋白食物，鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸DHA和EPA，EPA可使血液不易形成血栓，具有预防中风及心肌梗塞的效果；DHA占大脑细胞的10%，与记忆力和学习能力有密切的关系，对防治大脑老化有很好的作用。日本人喜欢吃的鳗鱼含丰富的维生素E，可避免不饱和脂肪酸与氧结合成有害人体的过氧化脂质。章鱼、鱿鱼、虾、蟹、秋刀鱼、蚝等海鲜中含有丰富的氨基酸和牛磺酸，能降低血液中的

现代人营养不足并非缺吃少喝引起的，而是追求过分精制食品和不注意营养平衡造成的。1.唇部信号：唇部开裂、唇线模糊，是唇病的先兆，说明缺乏维生素B2及维生素C。对策：多吃青菜、柑橘、西红柿、瓜果、马铃薯等。服维生素B和服维生素C片。2.舌部信号：如发现舌头过于平滑，味蕾凸起发红，舌尖两侧发黄、发白，说明叶酸和铁质欠缺。缺乏这类物质，将导致骨髓内红血球的生产受到阻碍，从而引起舌炎、贫血、胃肠功能紊乱，生长发育不良。对策：多吃肝脏、菠菜、黑面包并补救办法：多吃肝脏、菠菜、黑面包并服用含有叶酸成分的B族维生素营养丸。3.口部信号：若发现口角发红、长期干裂而且口唇和舌头疼痛，你很可能是营养不足而患上口角炎，如不注意，就会引起口疮和淋巴结炎。口角炎的成因多为缺乏铁质和维生素B2（核黄素）及维生素B6造成。从人体内部说，缺乏这两种维生素会引起贫血，影响人体生长发育。对策：吃菠菜等绿叶蔬菜，常食猪、牛肉、肝脏、豆类等。服维生素B族营养丸。4.鼻子信号：若鼻子两边发红，油腻光亮发红常脱皮，说明你体内缺锌。缺锌会引起食欲不振和新陈代谢障碍。对策：大部分食品中都含有锌，只要不偏食，缺锌现象可以得到纠正。亦可服

入秋，很多人易上火，火大时会出现口疮、大便涩滞等症状。不及时祛火，体内的毒素就会残留过多，引起多种疾病。有益健康的菠菜，上火时不妨多吃一点。菠菜，能利肠胃，有解热毒、酒毒的功效。菠菜的吃法很多，民间吃菠菜祛火，以做芥末菠菜粉居多做法：用开水或凉水将芥末粉冲开，等出了辣味之后，再用水解稀，将菠菜用水洗净，再用热水氽一下，以去其表面的农药或杂质，然后用凉水将氽过的菠菜过凉，捞出切成小段，放入瓷器中，加入解稀的芥末、醋、盐、芝麻酱等调料待用。将细粉丝剪成长段，用开水焯一下，放在芥末菠菜中搅拌均匀，即可装盘食用。此道菜不宜放酱油，要放细盐，可略放一点味精、香油，切莫放多。蜂蜜对润肺止咳，润畅通便，排毒养颜有显著功效1.蜂蜜味甘，性平，自古就是滋补强身，排毒养颜的佳品。功效：对润肺止咳，润畅通便，排毒养颜有显著功效，很容易被人体吸收利用。适合症状：防治心血管疾病和神经衰弱有好处。胡萝卜能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内的汞离子的排除2.胡萝卜味甘，性良，养血排毒，健脾健胃的有效解毒食物。功效：与体内的汞离子结合后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内的汞离子的排除。白萝卜、红萝卜、小萝卜也

1、在家庭中可用浓肥皂涂抹可迅速止痒，或用香皂蘸水在红肿处涂抹。原因是肥皂高级脂肪酸的钠盐。如：C17H35COONa。这种脂肪酸的钠盐水解后显碱性(含OH-)，蚁酸水溶液中含H+，因为肥皂水中的OH-与蚁酸的H+中和成H2O因此可迅速消除痛、痒。2、涂点氨水止痒，原理同上。3、如果叮咬处很痒，可先用手指弹一弹，再涂上花露水、风油精等。4、用盐水涂抹或冲泡痒处，这样能使肿块软化，还可以有效止痒。5、可用芦荟叶中的汁液止痒。被蚊子叮咬后红肿奇痒时，可切一小片芦荟叶，洗干净后掰开，在红肿处涂擦几下，就能消肿止痒。6、万金油和盐的涂抹，可让局部麻醉并舒缓神经，减轻痒的感觉。7、将阿斯匹灵药丸磨碎和水涂抹在伤口上，也有消炎消肿功效。8、如果对蚊子叮咬较敏感的人，不妨在外出前，吃一粒抗组织胺药物。最近芬兰报告指出，抗组织胺药物阻断免疫反应，可以减轻蚊虫咬的痒和肿胀。但抗组织胺的副作用是想睡觉，开车者避免服用。9、只要肯改吃碱性蔬菜之饮食，体质及血液是微碱性的，不但蚊子不爱叮，就算被叮之后，也不至於会太痒！如果叮到，可用自己微碱性之口水，涂抹蚊虫叮咬处，亦能止痒！10、把一颗蒜瓣掰开，用断面涂抹蚊

“卷起两个小袖口，轻轻拧开水龙头，我把小手伸出来，洗洗我的一双手。洗手心、洗手背，再搓一搓手指头，两手一起冲冲水，肥皂泡泡不见了。洗完手，先别走，对着水池甩甩手，摘下毛巾擦干净，一点儿没湿衣袖口。”这是幼儿园小朋友广泛传唱的一首儿歌。洗手的重要性可见一斑。我们知道，病原微生物从感染源排出，大多数要依赖外界环境某些媒介的携带和传递，才有可能侵入人体的某一部位而“定居”下来。在日常生活中，我们的双手与各种物品接触的机会最多，故手被视为病原微生物最直接的传播媒介。如在一个家庭或宿舍中，一个患感冒的人，可以通过他的鼻和手把感冒病原传播给他碰过的物体，而这些感冒病原可以在这些物体上存活，如果别人不小心又碰到这些物体，再用手擦鼻子或揉眼睛，这样他也可能被感染。一项研究显示：人在1小时内至少会有3次用手去碰自己的鼻子、眼睛、嘴等部位。一些常见的疾病如面部皮肤感染、感冒、肠道细菌感染等，都有可能通过手—口途径进行传播。因此，饭前使后、接触传染病人或抚摸过宠物后，洗手是必须的一道“工序”。据统计，人体皮肤平均每平方厘米约有一万个微生物，尤其以皮肤褶皱处及指尖上为多。手部皮肤上的细菌，除寄生于皮肤表面外，

电脑族的女性们每天的工作就是手指不停的在键盘上按动，然而这样的手指如果总是不停歇的话，也会有可能引起其他的手部疼痛。所以下面有专门的小秘诀教大家怎么为你们心爱的手指学会放松。经常使用电脑的人最先感到不适的部位应该是手，多数人会手指关节肿痛难耐，严重的还会患上滑囊炎。这个病的特点是：疼痛、肿胀、僵硬，手指伸展时偶尔会“咔吧”响一下。年纪越大则症状会出现得更早更明显。人体本来就有退行性改变，腱鞘内润滑程度较差，更不耐反复摩擦。有些老人学用电脑，打字多了，不仅手疼，因为持鼠标的位置不合适，也会疲劳酸痛。怎样能预防滑囊炎呢?其实办法也很简单：像运动前暖身一样，打字前也要“暖暖手指”，上机前做一套保健操。先用力握拳，持续10秒后放开，然后活动肢体和全身，使上肢和手活动开，增加血液循环供应。这样，即使局部再反复运动，受损伤的机会也会减少。指法和姿势正确也有益于减少手痛的机会。初学电脑时，多用两三个手指敲键盘，姿势又摆放不正，最易造成局部疲劳损伤。如能十指并用，劳动强度平均分配，损伤的机会必然会减少。不要持续工作时间过长，要间断休息，最好每打15-20分钟就停下来休息一下，做做手指关节的伸展活动。使

据一项调查结果表明，在北京、西安、武汉900多位上班族中，一半以上的人天天加班，甚至包括节假日公休的时间。其中，多达55.3％的人称每天工作8～11个小时，深感压力较大。《中国卫生人才》刊文教你加班不加压，快乐应对工作。心理学和生理学的研究表明，长时间单一的状态和重复的动作会给人们造成过度的压力，使人工作效率降低，生活规律被打破，严重危害身心健康。美国心理学家费雷德·鲁森斯在《组织行为学》中介绍到，个人主动应对压力，可以通过锻炼、放松、行为上的自我控制和工作网络来实现。适当的体育锻炼可以促进大脑内啡肽分泌，使人心情振奋、精神愉悦，通过分散对日常忧虑的过分关注，提升对所遇问题处理的自信心。看一本好书、吃一顿“大餐”……这些放松方式都有助于消除即时的压力，调动情绪，让身体重新充满活力。在工作中，应注重行为上的自我控制，有意识地调节自己的行为。除了管理自己的行为外，人们还应当清楚自身缺点，避免让自己陷入某些会带来压力的情境。职场压力虽有一定程度来自机构或管理者，另有一部分却常是因为个人过高的“自我要求”及“竞争性”造成的。同时，研究发现，作为一个减少工作压力的策略，工作网络可以促使人们同那些

人们每天的膳食中自然离不了蔬菜，它不仅是人体所需营养素的重要来源，也是保证人体健康不可缺少的重要物质基础。新鲜蔬菜不仅味美可口、营养丰富，而且还有较高的药用保健价值。人们每天的膳食中自然离不了蔬菜，它不仅是人体所需营养素的重要来源，也是保证人体健康不可缺少的重要物质基础。新鲜蔬菜不仅味美可口、营养丰富，而且还有较高的药用保健价值。1913年底停泊在北冰洋的俄罗斯“圣虎克号”船的船员，虽然吃的是鱼肉罐头等高级食品，却发生了集体性的坏血病事件，其原因是由于一连好几天吃不到新鲜蔬菜。新鲜蔬菜为什么可以治病呢?因为它含有丰富的多种维生素和纤维素、无机盐，以及微量元素铁、钙、铜等，这些都是人体内制造红细胞和骨骼发育的重要原料，所含丰富的纤维素，可以在肠道里吸收水分刺激肠管，增强胃肠蠕动，减少粪便与肠黏膜的接触时间，使粪便排泄物中的一些致癌物质及时排泄，不致肠内滞留，从而消除一些致病因素。长期以来，各国科学家为了攻克癌症，都在积极努力地研究和探索蔬菜的抗癌机理。中、美、日等国家的科学家经达数十年的研究，已列举出认为能够以某种形式防治癌症的40多种蔬菜，诸如胡萝卜、番薯、大蒜、大辣椒、花菜、蘑菇、香

为了健康，你恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗？那些你一直深信不疑的饮食箴言，其实很多是充满了片面性的谎言！现在，是还你一个清晰的真相的时候了。一提到糖、盐和脂肪，人们就不约而同地说道：“应对之忌口，因为它们对人体的健康有害。”而事实上真是如此吗？其实，万物皆有个度，只要掌握好这个度，你便不会因为它们而受害了。1、新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜，这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了，而通常都是储存了几天之久的了，其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。相反，超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素，因为蔬菜采摘之后即速冻，就能很好地防止了维生素的流失。2、喝矿泉水绝对可以放心很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质，对人体更有益。但是矿泉水也会受到土地中有害物质(如汞和镉)的污染。近日，荷兰科学家对16个国家出产的68种不同品牌的瓶装矿泉水进行了分析，结果发现矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染，其中蕴含的致病微生物要比想象中的多得多。尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁，但对那些免疫力较弱的人来说，瓶装矿泉水中的细菌可