入乡就得随俗——青菜豆腐成盛宴

　　多年以前不能吃辣，一点都不行，吃羊肉串都要不放辣的，以至于初到四川，着实被铺天盖地的海椒和麻椒惊着了。但两天以后味觉中辣的潜能居然被激发出来，而且一发不可收拾，曾因吃红油火锅还要蘸干辣椒碟儿被众多四川朋友引为饕友，跟随他们穿梭于大街小巷，找各种特色店、鸡毛店儿（即小餐馆）觅食。几个月下来，发现吃得最多最频繁的竟然是麻婆豆腐和炒青菜，即使已是杯盘罗列，这两道菜仍是要点的……

功劳算在谁头上——驴肉臊子和莜面

　　砣砣老家有位舅舅，做驴肉的手艺在当地很有名气，上次去的时候在他开的小店里吃过麻辣驴肉火锅和驴肉馅饼，至今难忘。这次砣砣探亲回来又带了些大厨舅舅做的酱驴肉，比起月盛斋的酱牛肉真是有过之而无不及的美味。然而这东西一两次吃不完，又不能久放，总不能暴殄天物吧。刚好打算做些莜面条，遂自做主张将剩下的做成了肉臊子，味道嘛～真的很好，不知这功劳算我的还是舅舅的……

黑胡椒蜜汁烤翅

　　年底了，事情真多，家里人的生日似乎都集中在这个月，呵呵～偷个懒，直接上菜吧，为奶奶生日宴做的黑胡椒蜜汁烤翅……

红叶，是北京的秋天的一张名片！

再次录制美味中国纪实

　　还在耐心等待第一次录制的节目播出，没料想又接到导演的电话，说要再拍一期。还是微波菜，菜谱仍然是需要试验、修改。这次合作的导演由上次的帅哥薛导换成了美丽干练的杨导，呵呵，发现美味中国这档节目的导演和工作人员们都是些帅哥美女哦……